EDULCORANTES

	EDULCORANTES APTOS PARA DIABÉTICOS Propiedades comparativas de los edulcorantes
	Edulcorantes que elevan los niveles plasmáticos de glucosa (Indice glucémico > 20) Fructosa Maltitol
	Edulcorantes que elevan moderadamente los niveles plasmáticos de glucosa (índice glucémico entre 10 y 20) Xilitol
	Edulcorantes NO elevan los niveles plasmáticos de glucosa (índice glucémico < 10) Aspartame Acesulfame K Ciclamato sódico Esteviósido Isomaltosa Sucralosa Sorbitol Neotame Neohesperidina DC
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