CAFE: FICHA NUTRICIONAL
CAFE (INFUSION)

El cafe en infusión no tiene casi ninguna caloría
El café no produce niveles de glucosa en sangre signifivativos
La carga glucémica del cafe se nula
El índice de saciedad de café es muy elevado
El café no contiene ácidos grasos omega
El café (en infusión) no aporta ninguna fibra
El café contiene antioxidantes en cantidades elevadas
El café alcaliniza muy ligeramente la orina
 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL COMPLEMENTARIA
  
Sodio
  3.5
Potasio
  66
Calcio
  5
Magnesio
  6
Fósforo
  5
Hierro
  0.2
Cobre
  -
Zinc
  0.02
Selenio
  0
Yodo
  0
Acidos grasos saturados
0
Acidos grasos monoinsaturados
0
Acidos poliinsaturados
0
Colesterol
0
Vitamina A
  0
Beta-caroteno
0
Vitamina C
  0
Vitamina D
  0
Vitamina E (tocoferoles)
0
Vitamina K
  10
Tiamina
  0.01
Riboflavina
  0.01
Niacina
  0.7
Vitamina B6
0.1
Folatos
0.3
Vitamina B12
0
Acido pantoténico
0.25

El café es un gran aliado de los regímenes de adelgazamiento ya que no aporta prácticamente calorias al mismo que tiempo que proporciona una sensación de saciedad

ALERGIA AL CAFE

El café no es considerado como un alimento alergénico.

Monografia del café
REFERENCIAS
  • José Mataix Verdu. Tabla de composición de alimentos. Granada 2003
 
Ficha nutricional creada el 24 de Febrero de 2008. Equipo de IQB
 
 

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