VALORES DEL INDICE GLUCÉMICO, INDICE DE SACIEDAD, ETC DE ALIMENTOS Y RECETAS

PEZ ESPADA A LA PLANCHA

1 kg de pez espada en bruto (equivalente a 800 gr de pescado limpio - sin piel-)	944 cal
20 gr de ajo (2 dientes)	18 cal
10 ml de aceite	90 cal
2 g de perejil	-
	1052 cal
Calorias por ración de 207 gr (netos)	263 cal
Indice glucémico	15
Carga glucémica	0.01
Indice de Saciedad	160

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