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VALORES DEL INDICE GLUCÉMICO, INDICE DE SACIEDAD, ETC DE ALIMENTOS Y RECETAS
ENSALADA DE JUDIAS BLANCAS Ración de 280 gr |
400 gr de judias blancas cocidas (alternativamente, un bote de Judias blancas o Judiones, p.ej. Cidacos) |
328 cal |
100 gr de cebolla (una cebolla pequeña) |
34 cal |
200 gr de pimiento rojo crudo (1/2 pimiento) |
40 cal |
200 g de tomate |
40 cal |
80 ml de vinagre de vino |
20 cal |
60 ml de aceite de oliva |
540 cal |
1022 cal |
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Ración de 280 gr |
255 cal |
Indice glucémico (IG judias (IG cebolla + IG pimiento + (IG tomate) |
24.51 |
Carga glucémica (CG judias + CG cebolla + CG pimiento + GC tomate) |
11-50 |
Indice de Saciedad (calculada a partir del IS individual y del peso porcentual de cada alimento en la receta) |
188.9 |
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