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VALORES DEL INDICE GLUCÉMICO, INDICE DE SACIEDAD, ETC., DE ALIMENTOS Y PLATOS
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MANGO
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Para una ración de 100 g |
Para una ración de 100 g |
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 El índice glucemico del mango es moderado |
El mango proporciona una carga glucémica baja |
 El mango tiene un poder saciante moderado |
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Para una ración de 100 g |
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El contenido del mango en fibra es moderado |
El mango contiene uno o más antioxidantes |
 El mango alcaliniza la orina muy ligeramente |
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El mango es una fruta muy válida para las dietas adelgazantes |
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DIETAS MATEMÁTICAS
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Las reacciones anafilácticas al mango son escasas. Se han dos casos caracterizados por ardor de boca, hinchazón de los labios, de la cara y de la lengua, nauseas y calambres intestinales después de comer mango pelado. En un estudio de 1994, el 6% de 580 pacientes con algún tipo de alergia alimentaria mostraron sensibilidad del mango. Las personas alérgicas al látex pueden mostrar una hipersensibilidad al mango |
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REFERENCIAS
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Monografía creada el 10 de Noviembre de 2006. Equipo de Redacción de IQB |
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