Vista en sección, la piel ofrece un espesor que varía entre 0.5 a 4 mm o más según los individuos y las partes del cuerpo. La superficie completa de la piel en un adulto medio oscila entre 1.6 y 1.9 m2, con un peso de hasta 14 kilos

La piel es un órgano delgado que se clasifica como un membrana, la membrana cutánea. Está compuesta de dos capas, una exterior más fina denominada epidermis y otra interna, mas gruesa, denominada dermis. La unión de ambas capas se denomina unión dermoepidérmica.

Debajo de la dermis se encuentra una capa subcutánea laxa, rica en grasa que a veces se denomina hipodermis o aponeurosis superficial. En la capa subcutánea se encuentran los principales vasos y nervios de la piel suprayacente aunque no forma parte de la piel propiamente dicha.

En la piel se encuentran además otras estructuras como los pelos, las uñas y las glándula cutáneos formando conjuntamente el sistema integumentario