La planta de la Yucca ha sido utilizada por los indios de America de Norte y México como alimento recogiendo los frutos, las semillas, los pétalos de la flores y las hojas. Con fines medicinales el té de Yucca se utiliza para el tratamiento del dolor y de la inflamación en la artritis y el reumatismo y también parece ser que actúa frente a las alergias estimulando el sistema inmunitario. Sin embargo, no existen publicaciones científicas que avalen estis usos

El extracto de Yuca se utiliza comercialmente como agente espumante en cervezas, champús y detergentes. También se utilizada la Yucca como suplemento dietético en el ser humano y en animales.