También conocida como centidonia es una planta rastrera anual con brotes delgados que al elevarse ganan en vigor. Los tallos ramificados llevan hojas alternas sin peciolo y acabadas en punta, pero que a veces pueden ser ovales. De las axilas nacen florecillas blancas o rosadas.

Con fines medicinales se recogen los tallos durante la época de floración y se secan a la sombra o en secadero a 45ºC. La lengua de pájaro contiene taninos, quercetina, kaempferol, ácido silícico, una flavona y saponinas.

La lengua de pájaro entra a formar parte de las numerosas infusiones empleadas contra la tos y las dolencias pulmonares. Es astringente y hemostática y se utiliza para detener hemorragías externas y diarreas. Recientemente se han obtenido pruebas experimentales de que el extracto metanólico de Polygonum aviculare tiene propiedades antifibróticas, pudiendo ser interesante en el tratamiento de algunas enfermedades hepáticas. Por su contenido en taninos y flavona tiene propiedades antioxidantes.

Los tallos secos o frescos se utilizan para preparar el llamado té de centinodia a base de dos cucharaditas en cada 1/2 litro de agua. De esta infusión se toman 2 o 3 tazas diarias

REFERENCIAS

• Hsu CY. Antioxidant activity of extract from Polygonum aviculare L . Biol Res . 2006;39(2):281-8. Jul 25.
• Nan JX, Park EJ, Kim HJ, Ko G, Sohn DH. Antifibrotic effects of the methanol extract of Polygonum aviculare in fibrotic rats induced by bile duct ligation and scission. Biol Pharm Bull . 2000 Feb;23(2):240-245