PLANTAS MEDICINALES

Nota importante
Anacardo (Anacardium occidentale)
 
 

Arbusto o árbol perenne, propio de países tropicales. Se caracteriza por grandes hojas ovaladas y flores de un color verde pálido con rayas rojas. Produce un seudofruto que tiene una castaña en su base que es el verdadero fruto. El seudofruto contiene un jugo caústico, sumamente ácido que se debe eliminar antes de extraer las castañas que contiene ácido gálico, ácido anacárdico y cardo o cardanol. Algunas especies de anacardo también producen una resina que se utiliza como barniz.

Las partes útiles de la planta son las hojas, las castañas, la cáscara y las simientes. Con la hojas se prepara una infusión que reduce la fiebre, mientras que la cáscara reduce los niveles de glucosa en sangre. El jugo del seudofruto es bactericida y se utiliza externamente para el tratamiento de verrugas y otras enfermedades de la piel. El extracto de la cáscara de la castaña es considerado por los nativos como anticonceptivo

La castaña se utiliza como alimento, en particular como aperitico, siendo muy apreciada por su excelente sabor. Sin embargo, en los pacientes hipersensibilizados produce graves alergias

 

REFERENCIAS

  • Clark AT, Anagnostou K, Ewan PW. Cashew nut causes more severe reactions than peanut: case-matched comparison in 141 children. Allergy . 2007 Aug;62(8):913-6
  • Davoren M, Peake J. Cashew nut allergy is associated with a high risk of anaphylaxis. Arch Dis Child . 2005 Oct;90(10):1084-5. [Texto completo]
  Monografía revisada el 14 de diciembre 2009. Equipo de redacción de IQB