Planta perenne de rizoma tuberoso subterráneo que dá origen a hojas pedicoladas sagitales. Estas hojas envuelven el bohordo floral rematado por uan espata en forma de cuerno que protege la inflorescencia propiamente dicha. La flor desprende un olor repugnante para los humanos pero que atráe los insectos para la polinización. Toda la planta es venenosa aunque desaparezca con el calor.

Se recoge el rizoma que se lava a fondo, se pela y se corta por la mitad en sentido longitudinal dejandolo secar sobre cañizos o colgando de cuerdas. Contiene un glucósico tóxico, la azonina, y oxalato cálcico que le confiere un fuerte sabor.

Utilizado tradicionalmente para eliminar las lombrices intestinales, el aro se utiliza muy poco en la actualidad. También se ha usado antiguamente conjuntamente con el ácoro, la canela, el ajenjo y el azúcar para el tratamiento de los trastornos gástricos.

REFERENCIAS

• Mladenov I, Bulanov I. Study of the biological properties of isolectin from Arum maculatum. Eksp Med Morfol . 1989; 28 ( 4 ): 33-7
• Jaspersen-Schib R, Theus L, Guirguis-Oeschger M, Gossweiler B, Meier-Abt PJ. Serious plant poisonings in Switzerland 1966-1994. Case analysis from the Swiss Toxicology Information Center Schweiz Med Wochenschr . 1996 Jun 22